トラットリア・ポンテ 奈良

【奈良の地元食材を使用した本格イタリアンをご堪能いただける】贅沢ディナービュッフェ 6,600円 (税込)

6,600円(税込)

～奈良×イタリアン～ 奈良県産の生産者の顔が見える新鮮な地元食材をふんだんに使用し、イタリアで修行した料理長がこだわりの料理をご提供いたします！心落ち着くお洒落な空間で、素材の味が感じられる究極のイタリアンを心置きなくご堪能いただけます。プラス3,300円でワインなど飲み放題もお楽しみいただけます☆

【ビュッフェのメニューをご紹介！】当店自慢の大きなピザ窯で焼き上げた「本格焼きたてピッツァ」

コース料金参照

イタリアで修行したシェフが焼き上げる本格ピザ♪奈良県産のビタミンが豊富で健康への期待が高まる「スペルト小麦」を使用し、地元食材の素材の味を生かしたオリジナルピッツァ。自家製の生地をオープンキッチンの大きなピザ窯で焼き上げます！奈良県の季節の食材をふんだんに使用した種類豊富なピザをご堪能いただけます♪

春の味覚たっぷりディナーブッフェ

コース料金参照

ほうじ茶の香ばしさがアクセントの「ほうじ茶香るローストビーフ 赤ワインソース」は、しっとり柔らかい食感が魅力。さらに、奈良が誇るブランド鶏を使った「大和肉鶏の炭火焼き その肝のソース」や、じっくり煮込んだ「子羊とインゲン豆のトマト煮込み」もご用意しました。

奈良の味と本場の技が奏でる贅沢ビュッフェ

奈良の新鮮な食材を使い、イタリアで修行を積んだシェフが腕を振るいます♪素材の持ち味を最大限に引き出す調理で、一品一品が贅沢な味わいです★大きなピザ窯で焼き上げるピザは、香ばしい香りとサクサクの食感が魅力◎オープンキッチンで調理風景を見ながら、出来立ての料理を楽しめる贅沢な空間☆特別な時間を過ごすのにぴったりの場所です！

贅沢な飲み放題オプションで極上の時間♪

3300円の追加で楽しめる飲み放題は、豊富なワインリストからソムリエが厳選した一杯を堪能できます♪特別な時間を演出する飲み放題オプションで、至福の時間を♪

大和橘と生姜でマリネした奈良県産郷ポークのロティ

ブッフェメニュー

奈良の郷ポークを日本固有種の柑橘「大和橘」でじっくりマリネし、焼き上げました。焦がし蜂蜜ソースのほのかな甘酸っぱさが、ポークの旨味を引き立て、豊かな風味が広がる奈良ならではのひと皿です。

ヤマトポークバラ肉と白いんげん豆の煮込み

ブッフェメニュー

奈良県産ヤマトポークのバラ肉を、白いんげん豆と共にじっくり煮込んだ料理。奈良漬けをコンディメントとして添え、まろやかさと塩気が絶妙に調和します。特別な風味が広がる、心温まるひと皿です。

大和寒熟ほうれん草と奈良原木しいたけのピザ

ブッフェメニュー

寒さに耐え忍んで育った濃い甘みを持つ奈良県産のほうれん草と、濃い甘みを持つ奈良の原木しいたけを使用したピザ。ほうれん草の深い甘さと、しいたけの豊かな旨味が絶妙に絡み合い、冬の”奈良ならでは”を味わえます。

大和茶と昆布でマリネした国産サーロインのロティ 赤ワインソース

ブッフェメニュー

じっくりと大和茶と焼いたコンブでマリネされた国産牛サーロインは、香りと旨味が豊かに引き立ちます。仕上げに味わい深い赤ワインソースをたっぷりとかけると、ワインの芳醇さが肉の風味と絶妙に調和し、和と洋の魅力が詰まった奥深い味わいとなります。

モンブラン 大和橘の香り

ブッフェメニュー

栗をふんだんに使ったモンブランに、奈良県産の大和橘が香り高く絡みます。栗のまろやかで優しい甘さに、大和橘のさっぱりとした柑橘系の香りが加わり、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。季節感あふれる、特別なデザートです。

スモークした鰤のカルパッチョ 紅芯大根のラヴィゴットソース

ブッフェメニュー

香り豊かなスモーク鰤と紅芯大根の絶妙なハーモニー新鮮な鰤をスモークして、深みのある香りを引き出しました。奈良で収穫された紅芯大根を使った、爽やかな酸味のソースが添え、鰤の旨味と大根のシャキッとした食感、酸味が絶妙に絡み合い、贅沢な味わいを生み出しています。

クリスマスディナーブッフェ

ブッフェメニュー

期間限定でご提供するクリスマスディナーブッフェは、地元の新鮮な食材を使用し、豊かな味わいが特徴の奈良県産野菜、地元で採れたお肉や魚介類を使用したメニューは、クリスマスにふさわしい特別な一品に仕上がっています。さらに、キラキラと輝くスパークリングワインが華やかな食事をより一層引き立てます。

ブランデー香る国産サーロインと鴨フォワグラのロッシーニ風を目の前で

ブッフェメニュー

シェフが丁寧にオープンキッチンでフランベして仕上げる国産サーロインは、ブランデーの芳醇な香りが立ちのぼり、香りとともに深みが増します。トリュフ薫るソースを添えて、鴨フォワグラと一緒に味わうことで、より深い旨味とコクが織りなす贅沢なロッシーニ風をご堪能いただけます。クリスマスの夜にふさわしい、贅沢なひと皿で、心と舌が満たされる至福の時間をご提供いたします。

マドラス風味で仕上げたオマール海老とアボガドの大和橘薫るピザ

ブッフェメニュー

このクリスマスだけの特別なアレンジで、豪華なピザをお楽しみいただけます。

4種のチーズが織りなす濃厚なクワトロフォルマッジ

ブッフェメニュー

奈良県産のスペルト小麦を用いたピザ生地に、香り高いトリュフと古代の甘味「甘葛煎(あまづらせん)」をプラスした風味豊かなピザ

華やかな金目鯛カルパッチョ、大和橘と浅利ソースで彩る奈良の味覚

ブッフェメニュー

上品な旨味を持つ金目鯛をカルパッチョでご用意。奈良の伝統的な柑橘、大和橘を使った特製ソースが、浅利の風味とともに爽やかな味わいを引き立てます。日本の味覚が織りなす一品です

定番のクリスマススイーツ、ブッシュドノエルで幸せな余韻を。

ブッフェメニュー

クリスマス気分を感じるブッシュドノエルがディナーの最後を華やかに彩ります。優しい甘さと口どけで、心も体も満たされる癒しのデザートで、食後にほっと癒される甘いひとときをどうぞ。

≪非日常を味わう贅沢なビュッフェ体験≫オープンキッチンからはシェフが大きなピザ窯で調理する姿が見られ、ライブ感満載♪女子会やママ会にぴったりなソファー席や、カップルでゆったり過ごせる席も完備◎ホテルならではの非日常空間で、特別な時間をお楽しみください☆美味しい料理と共に、贅沢なひとときを♪

≪自然と調和した空間≫広々とした店内は、開放的で明るく、心地よい時間を過ごせます♪「Upside Down Garden」をテーマにした内装は、奈良の自然を感じさせるデザイン。窓際のカウンター席からは小川の風景が楽しめ、リラックスしたひとときを過ごせます◎カップルシートもあり、特別な記念日やデートにも最適◎

≪大人数でも楽しめる♪≫様々なシーンや人数に対応できる広々空間が自慢◎6名や12名で利用できる完全個室は、プライベートな時間を楽しむのにぴったり♪ママ会や女子会、ご家族や友人同士の食事にも最適◎最大40名のご利用も可能で、様々なイベントに対応☆最高の食事を楽しみながら、特別なひとときをお過ごしください！

どんなシーンでも人数でもご利用いただける贅沢な空間

デートにぴったりなカップルシートや、ソファー席、使い勝手の良いテーブル席、外の景色が楽しめる窓側のカウンター席など、様々なシーンや人数に使える座席が揃っています★6名や12名の個室もあり、プライベートな時間を楽しむことができます♪贅沢なビュッフェを心置きなく楽しむための理想的な空間です◎特別なひとときをお過ごしください☆

奈良の自然が感じられる非日常空間で贅沢ビュッフェ☆

広々とした店内は、「Upside Down Garden」をテーマにした内装で、奈良の自然を感じさせます★窓際のカウンター席から小川の風景を楽しめ、リラックスできます♪オープンキッチンではシェフがピザ窯で調理する姿を楽しめ、女子会やママ会にぴったりなソファー席やカップルシートも完備◎最大40名まで利用可能な広々空間で特別なひとときを♪

外観　昼

外観　夜

ゆったりと愉しめる空間

ホテルならではの心落ち着くお洒落な空間♪ゆったりとした時間の中で特別な時間をご提供いたします！

ちょっと贅沢な女子会に♪

女性にうれしいヘルシーなイタリアンをご提供♪女子会はもちろん、ママ会やデート、お祝い事にぴったり◎

幅広いシーンで大満足◎

デートにぴったりのカップルシートから40名様の大宴会まで！幅広いシーンや人数でご利用いただけます◎